Symbolbild- Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG
Wie Metzgerei Breitenmoser mit Abacus und ks datawerk die Effizienz revolutioniert
Die Metzgerei Breitenmoser ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das mit vier Filialen und zwei Feinkostläden in der Region Appenzell und St. Gallen aufgestellt ist und 115 Mitarbeitende beschäftigt. Als Metzgerei konzentriert sich das Unternehmen auf die Fleischverarbeitung, Veredelung und den Verkauf von Delikatessen. Die Geschäftsleitung, mit Roman Ehrbar als treibender Kraft für die Digitalisierung, verfolgt die Vision, Tradition und Handwerk mit moderner Technologie zu verbinden, um ein gesundes Wachstum zu sichern.
Um die stetig steigende Anzahl an Rechnungen effizient zu bewältigen und die Administration zu entlasten, stand die Kreditorenbuchhaltung im Fokus der Digitalisierungs-Offensive.
Digitalisierung als Investition: DeepBox und EBICS im Einsatz
Die Lösung fand die Metzgerei Breitenmoser in der konsequenten Nutzung von Abacus-Modulen. Die Schlüssel zur Effizienzsteigerung waren:
- Abacus DeepBox: Sorgt für eine Automatisierung von 95% der Kreditorenprozesse, wodurch administrative Aufgaben minimiert werden. Dies führt zu einer hohen Zeit- und Papiereinsparung.
- Abacus EBICS: Ermöglicht die direkte, automatisierte Übertragung der Bankkontobewegungen und einen vollständig digitalen Zahlungsverkehr, wodurch die Buchhaltung weiter entlastet wird.
«Mit DeepBox und EBICS sparen wir unglaublich viele Stunden ein – ein Must-have, wenn man schon in Abacus investiert, um so das Maximum herauszuholen.»
– Roman Ehrbar, Mitglied der Geschäftsleitung der Metzgerei Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG
Partnerschaft als Beschleuniger: In 1,5 Monaten zum Ziel
Die Geschwindigkeit und die Qualität der Umsetzung waren entscheidend. Nach der schnellen Entscheidung zur Zusammenarbeit mit ks datawerk ag, wurden DeepBox und EBICS innerhalb von nur anderthalb Monaten erfolgreich und produktiv eingeführt.
Der Erfolg beruhte auf dem engen, persönlichen Austausch. Roman Ehrbar betont die Verlässlichkeit in der Zusammenarbeit mit ks datawerk.
«Die Erwartungen wurden super erfüllt. Ich wollte wirklich überall digitalisieren, wo es Sinn macht, und ihr habt uns gezeigt, was mit Abacus möglich ist.»
– Roman Ehrbar, Mitglied der Geschäftsleitung der Metzgerei Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG
Vom Overhead zum Mehrwert: Die neue Rolle der Buchhaltung
Die Buchhaltung wurde durch die Automatisierung massiv entlastet. Anstatt immer die gleichen Rechnungen zu buchen, wird die gewonnene Zeit nun für wertschöpfende Aufgaben genutzt, wie den Aufbau des Abacus Data Analyzers (ADA).
Mit ADAs kann die Metzgerei Breitenmoser detaillierte, visuelle Auswertungen erstellen, um das Controlling zu optimieren und Entscheidungen einfacher und schneller zu treffen. Die Digitalisierung ermöglicht es dem Team, ein höheres Buchhaltungsniveau zu erreichen und «einen kleinen Schritt voraus» zu sein.
Fazit & Ausblick
Die Metzgerei Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG ist ein Beweis dafür, dass Tradition und Hightech perfekt harmonieren können. Mit der konsequenten Nutzung der Abacus-Möglichkeiten und der starken Partnerschaft mit ks datawerk ag ist das Unternehmen bestens für sein gesundes Wachstum und die zukünftigen Projekte gerüstet.
